给个人建钢结构厂房，没有签劳动合同现在乙方

乙方不支付工资，甲方不认账，劳动者仍有权要求支付劳动报酬。
根据《劳动合同法》等规定，实际提供劳动即存在劳动关系，用人单位应支付工资。不及时处理可能导致劳动者生活困难，且用人单位可能面临法律制裁。
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乙方欠薪，甲方不认，这样处理：
1. 协商：首先与甲方沟通，要求支付工资，可尝试录音留证。
2. 投诉：若协商无果，向人社局劳动监察部门投诉，提交工作证明等材料。
3. 仲裁：投诉未解决，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提供劳动关系证据。
4. 支付令：持有欠条，可直接向法院申请支付令，快速追讨工资。
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处理此类劳动纠纷，常见方式有协商、投诉、仲裁、申请支付令。
协商无果时，可选择向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；有欠条则可直接申请支付令，以法律手段维护权益。